制药与食品工程学院是在山西中医学院中药学院制药工程专业基础上,于2013年7月成立的二级学院。共开设制药工程、制药工程(生物制药方向)、食品科学与工程、生物工程等四个专业。

新校区规划有1200平方米的制药工程模拟车间、制药工程技术中心和食品加工及生物发酵中试中心,另有包括药品生产企业、化工厂、医药规划设计院等校外实践教学基地14个。

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